Impastatrici industriali orizzontali sottovuoto da 150 l

Breve descrizione:

Impastatrici sottovuoto da 600 L/300 L/150 L per la preparazione di impasti per ravioli, impasti per noodles ramen e impasti per wonton.

L'impastatrice sottovuoto simula il principio dell'impasto manuale sotto vuoto e pressione negativa, in modo che le proteine della farina possano assorbire completamente l'acqua nel minor tempo possibile e la rete glutinica possa formarsi e maturare rapidamente. Il tiraggio dell'impasto è elevato.

Struttura in acciaio inossidabile 304 di alta qualità, conforme agli standard di produzione per la sicurezza alimentare, non si corrode facilmente, facile da pulire.

Controllo PLC, tempo di miscelazione dell'impasto e grado di vuoto possono essere impostati in base al processo.

Sono disponibili l'approvvigionamento idrico automatico e l'alimentatore automatico della farina.

Apertura automatica del coperchio e scarico automatico.

Settori applicabili:Hotel, stabilimenti di produzione, fabbriche alimentari, ristoranti, negozi di alimenti e bevande

Marca:AIUTANTE

Tempi di consegna:15-20 giorni lavorativi

Originale:Hebei, Cina

Metodo di pagamento:T/T, L/C

Certificato:Certificazione ISO/CE/ EAC/

Tipo di pacchetto:Cassa in legno adatta alla navigazione

Porta:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Garanzia:1 anno

Servizio post-vendita:I tecnici arrivano per installare/Supporto online/Guida video

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Caratteristiche e vantaggi

Le impastatrici orizzontali HELPER combinano i principi della preparazione manuale dell'impasto e della pressione del vuoto, garantendo un'eccezionale qualità dell'impasto. Simulando l'impasto manuale sottovuoto, la nostra impastatrice garantisce il rapido assorbimento dell'acqua da parte delle proteine della farina, favorendo la rapida formazione e maturazione delle maglie glutiniche. Questa tecnologia innovativa migliora la capacità di assorbimento dell'acqua dell'impasto, garantendone un'elasticità e una consistenza superiori. Grazie ai vantaggi aggiuntivi di una pala brevettata, del controllo PLC e di una struttura dal design esclusivo, la nostra impastatrice sottovuoto è la soluzione definitiva per una lavorazione dell'impasto efficiente e di alta qualità.

Parametri tecnici

Modello	Volume (litri)	Vuoto (Mpa)	Potenza (kw)	Tempo di miscelazione (min)	Farina (kg)	Velocità dell'asse (Giri/min)	Peso (kg)	Dimensioni (mm)
ZKHM-600	600	-0,08	34.8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300	-0,08	18.5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ZKHM-150	150	-0,08	12.8	6	50	48/88/44	1000	*13409201375*
ZKHM-40	40	-0,08	5	6	7.5-10	48/88/44	300	10006001080

Video

Applicazione

Le macchine impastatrici sottovuoto trovano impiego principalmente nel settore della panificazione, in particolare nei panifici commerciali, nelle pasticcerie e negli impianti di produzione alimentare su larga scala, come la produzione di noodles, la produzione di gnocchi, la produzione di panini, la produzione di pane, la produzione di pasticcini e torte, prodotti da forno speciali ecc.