Macchina marinatrice a tamburo sottovuoto da 500 L

I tumbler per carne sono talvolta chiamati tumbler a botte e tumbler a tamburo. Nell'industria della carne,vI bicchieri acuum per la lavorazione della carne sono molto apprezzati dai macellai e dagli chef più rinomati perché migliorano il sapore e la qualità del cibo. I cestelli sottovuoto per carne sono progettati per rimuovere l'aria e attirare l'umidità e la marinata nella carne.Durante il processo di avvolgimento, la marinata viene ripetutamente versata nel prodotto, massaggiandola nella carne per generare un prodotto umido e pieno diflsapore. La centrifuga sottovuoto è estremamente utile nella marinatura perché trattiene l'umidità e riduce il tempo necessario per marinare la carne.

Le nostre macchine hanno una capacità da60 litri a 3,500 L, I nostri tumbler sottovuoto sono utilizzati per carne di maiale, montone, pollame e frutti di mare, il che li rende ideali per stabilimenti di lavorazione della carne di tutte le dimensioni. Il controllo della velocità per tutte le dimensioni è regolabile2-­12 giri/min, tramite inverter.