Miscelatore di pasta sotto vuoto orizzontale 300 litri per noodles e gnocchi
Caratteristiche e vantaggi
● Struttura in acciaio inossidabile 304 di alta qualità, conformarsi agli standard di produzione di sicurezza alimentare, non facile da corridare, facile da pulire.
● Simulare il principio della miscelazione di pasta manuale sotto vuoto e pressione negativa, in modo che la proteina nella farina possa assorbire completamente l'acqua nel tempo più breve e la rete di glutine può essere rapidamente formata e maturata. La bozza dell'impasto è alta.
● La pagaia ha ottenuto il brevetto nazionale, ha tre funzioni: miscelazione, impastatura e invecchiamento dell'impasto.
● Controllo PLC, il tempo di miscelazione dell'impasto e il grado di vuoto possono essere impostati in base al processo.
● Adozione di una struttura di progettazione unica, la sostituzione di sigilli e cuscinetti è più conveniente e più semplice.
● Struttura di tenuta unica, più facile da sostituire guarnizioni e cuscinetti.
● Vari alberi di agitazione sono opzionali
● Sono disponibili alimentazione automatica dell'acqua e alimentatore di farina automatica
● Adatto per noodles, gnocchi, panini, pane e altre fabbriche di pasta.
● Diversi angoli di scarico possono essere selezionati in base ai requisiti, come 90 gradi, 180 gradi o 120 gradi.






Parametri tecnici
Modello | Volume (litro) | Vuoto (MPA) | Potenza (KW) | Tempo di miscelazione (min) | Farina (kg) | Velocità dell'asse (Turno/min) | Peso (kg) | Dimensione (mm) |
ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34,8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
ZKHM-300 | 300 litri | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
ZKHM-150 | 150 litri | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
ZKHM-40 | 40 litri | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Video macchina
Applicazione
La macchina per impasto per vuoto è principalmente nel settore della cottura, tra cui panetterie commerciali, pasticceria e strutture di produzione alimentare su larga scala, come la produzione di noodles , produzione di gnocchi , produzione di panini, produzione di pane , produzione di pasticceria e torta, specialità di prodotti al forno est.





