Impastatrice Orizzontale Per Impastare Pasta Fermentata

Breve descrizione:

L'impastatrice orizzontale fermentata HELPER è sviluppata dalla nostra azienda per panini al vapore e altri alimenti fermentati. Lo speciale albero di agitazione YT può imitare l'impasto manuale di farina, olio e zucchero, in modo che farina, zucchero e olio siano completamente mescolati in modo uniforme e il prodotto finito sia liscio, delicato e brillante.
In base alle caratteristiche di impasto dei panini al vapore, viene aggiunto un sistema di refrigerazione, in modo che la temperatura dell'impasto possa essere regolata tra 5 gradi e 25 gradi, rendendo più stabile la qualità del prodotto finito.

Industrie applicabili:Hotel, impianti di produzione, fabbriche alimentari, ristoranti, negozi di alimenti e bevande

Marca:AIUTANTE

Tempi di consegna:15-20 giorni lavorativi

Originale:Hebei, Cina

Metodo di pagamento:T/T, L/C

Certificato:ISO/CE/EAC/

Tipo di pacchetto:Custodia in legno idonea alla navigazione

Porta:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Garanzia:1 anno

Servizio post-vendita:I tecnici arrivano per installare/supporto online/guida video

Inviaci un'e-mail

Dettagli del prodotto

Consegna

Chi siamo

Tag dei prodotti

Caratteristiche e vantaggi

● Simulare il principio della miscelazione manuale dell'impasto sotto vuoto e pressione negativa, in modo che le proteine nella farina possano assorbire completamente l'acqua nel più breve tempo possibile e la rete di glutine possa formarsi e maturare rapidamente. Il tiraggio dell'impasto è elevato.
● Struttura in acciaio inossidabile 304 di alta qualità, conforme agli standard di produzione di sicurezza alimentare, non facile da corrodere, facile da pulire.
● La pala, ottenuto il brevetto nazionale, ha tre funzioni: Mescolare, impastare e far maturare l'impasto.
● Struttura di tenuta unica, guarnizioni e cuscinetti più facili da sostituire.
● Sistema di controllo PLC, il tempo di miscelazione e il vuoto possono essere impostati in base al processo.
● Sono disponibili l'approvvigionamento idrico automatico e l'alimentatore automatico di farina
● Adatto per tagliatelle, gnocchi, focacce, pane e altri pastifici.
● Adatto per tagliatelle, gnocchi, focacce, pane e altri pastifici.

Parametri tecnici

Modello	Volume (Litro)	Vuoto (MPa)	Energia (kW)	Tempo di miscelazione (minuto)	Farina (kg)	Velocità dell'asse (Giri/min)	Peso (kg)	Dimensione (mm)
ZKHM-150V	150	-0,08	16.8	6	50	Frequenza 30-100 regolabile	1500	13709201540
ZKHM-300V	300	-0,08	26.8	6	100	30-100 Frequenza regolabile	2000	180012001600

Video della macchina

Applicazione

L'impastatrice orizzontale per pasta fermentata HELPER è utilizzata principalmente nel settore della panificazione, compresi panifici commerciali, pasticcerie e impianti di produzione alimentare su larga scala, come produzione di tagliatelle, produzione di gnocchi, produzione di panini, produzione di pane, produzione di pasticceria e torte, prodotti da forno speciali est.