Impastatrice orizzontale con camicia di raffreddamento da 150 litri

Breve descrizione:

L'impastatrice orizzontale per impasti fermentati HELPER è stata sviluppata dalla nostra azienda per panini al vapore e altri alimenti fermentati. Lo speciale albero di miscelazione YT imita l'impasto manuale di farina, olio e zucchero, in modo che farina, zucchero e olio vengano mescolati in modo uniforme e il prodotto finito risulti liscio, delicato e lucido.
In base alle caratteristiche di impasto dei panini al vapore, viene aggiunto un sistema di refrigerazione, in modo che la temperatura dell'impasto possa essere regolata tra 5 e 25 gradi, rendendo più stabile la qualità del prodotto finito.

Settori applicabili:Hotel, stabilimenti di produzione, fabbriche alimentari, ristoranti, negozi di alimenti e bevande

Marca:AIUTANTE

Tempi di consegna:15-20 giorni lavorativi

Originale:Hebei, Cina

Metodo di pagamento:T/T, L/C

Certificato:Certificazione ISO/CE/ EAC/

Tipo di pacchetto:Cassa in legno adatta alla navigazione

Porto:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Garanzia:1 anno

Servizio post-vendita:I tecnici arrivano per installare/Supporto online/Guida video

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Caratteristiche e vantaggi

● Simula il principio dell'impasto manuale sotto vuoto e pressione negativa, in modo che le proteine della farina possano assorbire completamente l'acqua nel minor tempo possibile e la rete glutinica possa formarsi e maturare rapidamente. Il tiraggio dell'impasto è elevato.
● Struttura in acciaio inossidabile 304 di alta qualità, conforme agli standard di produzione per la sicurezza alimentare, non facile da corrodere, facile da pulire.
● La pala, brevettata a livello nazionale, ha tre funzioni: mescolare, impastare e far maturare l'impasto.
● Struttura di tenuta unica, guarnizioni e cuscinetti più facili da sostituire.
● Sistema di controllo PLC, il tempo di miscelazione e il vuoto possono essere impostati in base al processo.
● Sono disponibili l'approvvigionamento idrico automatico e l'alimentatore automatico della farina
● Adatto per pasta, gnocchi, panini, pane e altri tipi di pasta.
● Adatto per pasta, gnocchi, panini, pane e altri tipi di pasta.

Parametri tecnici

Modello	Volume (Litro)	Vuoto (Mpa)	Potere (kW)	Tempo di miscelazione (min)	Farina (kg)	Velocità dell'asse (giri/min)	Peso (kg)	Dimensione (millimetri)
ZKHM-150V	150	-0,08	16.8	6	50	30-100 Frequenza regolabile	1500	13709201540
ZKHM-300V	300	-0,08	26.8	6	100	30-100 Frequenza regolabile	2000	180012001600

Video della macchina

Applicazione

L'impastatrice orizzontale per pasta fermentata HELPER è utilizzata principalmente nel settore della panificazione, in particolare in panetterie commerciali, pasticcerie e stabilimenti di produzione alimentare su larga scala, come quelli per la produzione di noodles, gnocchi, panini, pane, pasticceria e torte, prodotti da forno speciali ecc.