Tritatutto industriale sottovuoto per carne, 550 l

Breve descrizione:

I tagliacarne, noti anche come tritacarne o miscelatori di carne, sono macchine specializzate utilizzate nell'industria della lavorazione della carne. Queste macchine sono progettate per tritare, mescolare ed emulsionare carne e altri ingredienti per creare vari prodotti a base di carne come salsicce, carne macinata e polpette.

Il design della velocità del coltello e della velocità della vasca della taglierina per vaschette HELPER raggiunge una combinazione ragionevole e perfetta. Lo spazio tra la lama per tritare e il cestello per tritare è inferiore a 2 mm. Il coltello per tritare rotante ad alta velocità e il recipiente per tritare rotante a bassa velocità possono tagliare carne, verdure, funghi, funghi, cipolle, zenzero, pepe e altri materiali vengono tagliati in particelle di diverse dimensioni o emulsionati.

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Caratteristiche e vantaggi

● Acciaio inox norma HACCP 304/316
● Design di protezione automatica per garantire un funzionamento sicuro
● Il monitoraggio della temperatura e le variazioni minime della temperatura della carne favoriscono la preservazione della freschezza
● Dispositivo di uscita automatico e dispositivo di sollevamento automatico
● Le parti principali prodotte dal centro di lavorazione della macchina avanzato garantiscono la precisione del processo.
● Design impermeabile ed ergonomico per raggiungere la sicurezza IP65.
● Pulizia igienica in breve tempo grazie alle superfici lisce.
● Opzione sottovuoto e non sottovuoto per il cliente
● Adatto anche per la lavorazione di pesce, frutta, verdura e noci.

Parametri tecnici

Tipo	Volume	Produttività (kg）	Energia	Lama (pezzo)	Velocità della lama (rpm)	Velocità della vasca (giri/min)	Scaricatore	Peso	Dimensione
ZB-200	200 litri	120-140	60 chilowatt	6	400/1100/2200/3600	7.5/10/15	82 giri al minuto	3500	295024001950
ZKB-200 (Vuoto）	200 litri	120-140	65 chilowatt	6	300/1800/3600	1.5/10/15	Velocità di frequenza	4800	310024202300
ZB-330	330 litri	240kg	82 kW	6	300/1800/3600	6/12 Frequenza	Velocità continua	4600	385529002100
ZKB-330 (Vuoto）	330 litri	200-240 chilogrammi	102	6	200/1200/2400/3600	Velocità continua	Velocità continua	6000	292026501850
ZB-550	550 litri	450 kg	120 kW	6	200/1500/2200/3300	Velocità continua	Velocità continua	6500	*390029001950*
ZKB-500 (Vuoto)	550 litri	450 kg	125 chilowatt	6	200/1500/2200/3300	Velocità continua	Velocità continua	7000	*390029001950*

Applicazione

I taglia-ciotole/tritatutto per carne HELPER sono adatti per la lavorazione di ripieni di carne per vari alimenti a base di carne, come gnocchi, salsicce, torte, panini al vapore, polpette e altri prodotti.