Macchina automatica per legare la carne, per lombi e costolette di maiale.

Questa macchina utilizza una tecnologia di annodatura esclusiva per una legatura efficiente.

Realizzato in acciaio inossidabile 304, soddisfa gli standard alimentari, garantendo impermeabilità e

proprietà di resistenza all'umidità.

Facile da pulire, offre una tensione di legatura regolabile per soddisfare precise esigenze di confezionamento.* L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente e facile da pulire.

Maggiore stabilità dell'impasto: l'eliminazione dell'aria dall'impasto porta a una migliore coesione e stabilità. Ciò significa che l'impasto avrà una maggiore elasticità e sarà meno soggetto a strappi o collassi durante la cottura.

Versatilità: le impastatrici sottovuoto sono dotate di impostazioni regolabili, che consentono agli utenti di personalizzare il processo di impasto in base alle specifiche esigenze della propria ricetta.