Macchina iniettore di salamoia per carne a 120 aghi
Caratteristiche e vantaggi
- Sistema di controllo PLC/HMI, facile da configurare e utilizzare.
- La trasmissione di potenza principale adotta il sistema di controllo della velocità a corrente alternata a frequenza variabile, avanzato a livello internazionale, con bassa corrente di avviamento e ottime caratteristiche di avviamento. Il numero di iniezioni è regolabile in modo continuo.
- Dotato di dispositivo pneumatico per il passaggio dell'ago, semplice da utilizzare e facile da pulire.
- Adottando un avanzato sistema di alimentazione parallela a nastro trasportatore servoassistito, il servomotore aziona il materiale in modo preciso e rapido, consentendo di spostarlo velocemente nella posizione designata con passi accurati, con una precisione di 0,1 mm, garantendo così un'iniezione uniforme del prodotto. Allo stesso tempo, una maniglia a sgancio rapido facilita il trasporto e la rimozione e pulizia del nastro.
- Grazie all'utilizzo di una pompa di iniezione tedesca in acciaio inossidabile, l'iniezione è rapida, la velocità di iniezione è elevata e il prodotto è conforme agli standard sanitari HACCP.
- Il serbatoio dell'acqua adotta un sistema di filtrazione avanzato a tre stadi ed è dotato di un sistema di agitazione. Il materiale e l'acqua si miscelano uniformemente, migliorando l'effetto dell'iniezione. La macchina per l'iniezione di acqua salata inietta in modo uniforme l'agente di salatura, preparato con acqua salata e materiali ausiliari, nei pezzi di carne, riducendo i tempi di salatura e migliorando notevolmente il sapore e la resa dei prodotti a base di carne.
- La scelta della configurazione del serbatoio della salamoia rende la macchina per l'iniezione di salamoia più adatta alle diverse esigenze di processo.
a. Il filtro rotativo per salamoia può filtrare continuamente la salamoia di ritorno per garantire una produzione ininterrotta.
b. La vasca della salamoia può essere personalizzata con un soppalco refrigerato.
c. Il serbatoio della salamoia può essere personalizzato con funzioni di riscaldamento e isolamento per l'iniezione calda di lipidi.
d. La vasca della salamoia può essere personalizzata con un miscelatore a bassa velocità.
e. La macchina per l'iniezione di salamoia può essere dotata di un sistema di carico idraulico a ribaltamento per ridurre il lavoro di carico manuale.
Parametri tecnici
| Modello | Aghi (pz) | Capacità (kg/h) | Velocità di iniezione (volte/minuti) | distanza del passo (mm) | Pressione dell'aria (Mpa) | Energia (kW) | Peso (kg) | Dimensione (mm) |
| ZN-236 | 236 | 2000-2500 | 18,75 | 40-60 | 0,04-0,07 | 18,75 | 1680 | 2800*1540*1800 |
| ZN-120 | 120 | 1200-2500 | 10-32 | 50-100 | 0,04-0,07 | 12.1 | 900 | 2300*1600*1900 |
| ZN-74 | 74 | 1000-1500 | 15-55 | 15-55 | 0,04-0,07 | 4.18 | 680 | 2200*680*1900 |
| ZN-50 | 50 | 600-1200 | 15-55 t | 15-55 | 0,04-0,07 | 3,53 | 500 | 2100*600*1716 |











