Marinatrice sottovuoto per bicchieri di carne con sistema di raffreddamento

Macchina per marinare bicchieri di carne sottovuoto con sistema di raffreddamento Immagine in evidenza

Breve descrizione:

I bicchieri di carne sono talvolta chiamati bicchieri a botte e tamburi.Nell’industria della carne,vI bicchieri acuum per la lavorazione della carne sono estremamente popolari tra i macellai e gli chef noti per migliorare il sapore e la qualità del cibo. I bicchieri aspiratori di carne sono progettati per rimuovere l'aria e disegnare umidità e marinata nella carne.Durante il processo di caduta, la marinata viene gettata ripetutamente nel prodotto, massaggiandolo nella carne per generare un prodotto umido pieno diﬂsapore.Il robusto del vuoto è estremamente vantaggioso nel marinare a causa della ritenzione di umidità e della riduzione del tempo necessario per marinare la carne.

Le nostre macchine hanno una capacità da60 litri alle 3,500 L, I nostri bicchieri sottovuoto sono utilizzati per carne di maiale, montone, pollame e frutti di mare, il che li rende ideali per gli stabilimenti di lavorazione della carne di tutte le dimensioni. Il controllo della velocità per tutte le dimensioni è regolabile2-12 giri/min, utilizzando l'inverter.

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Dettagli del prodotto

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Caratteristiche e vantaggi

Il bicchiere sottovuoto sfrutta il principio dell'impatto fisico per impastare, battere, massaggiare e salare la carne sotto vuoto.
Il sistema di alternanza e raffreddamento a vuoto e non Vacuum rende la carne da salare uniformemente e di alta qualità.Aumentare il tasso di resa del prodotto finito.
L'elica progettata speciale è utile per impedire che la carne venga danneggiata.
Tutti i parametri di processo possono essere liberamente controllati e programmati, come tempo di consegna, tempo di elaborazione, tempo di pausa, aspirapolvere, velocità, ecc.
L'assistenza del dispositivo di aspirazione o carico manuale del vuoto o di sollevamento del dispositivo sono tutti disponibili in base a prodotti diversi.
Certificazione CE, dispositivo di protezione di sicurezza e pulsante di arresto di emergenza per garantire un funzionamento sicuro.
Velocità controllata in frequenza e inizio stabile per carico pesante

Parametri tecnici

Modello	Valore（L）	Capacità（kg/lotto）	Velocità di miscelazione（giri/min）	Energia（kw）	Grado di vuoto (mpa)	Peso（kg）	Dimensione（mm）
GR-60	60	20-40	8	0,75	-0,08	95	800620830
GR-200	200	80-120	8.5	1.3	-0,08	450	90013001400
GR-500	500	800-300	8	1,65	-0,08	600	140011501600
GR-1000/ 1000IIRaffreddamento	1000	500-600	6.5	2.6	-0,08	850	200014001700
GR-1700	1700	1000-1200	2-12 regolabili	7.5	-0,08	1600	307017982070
GR-1700IIraffreddamento	1700	1000-1200	2-12 regolabili	8.5	-0,08	1800	310016502100
GR-2500	2500	1500-2000	2-12 regolabili	12	-0,08	1800	350023002580
GR-2500II Raffreddamento	2500	1500-2000	2-12 regolabili	13.5	-0,08	2000	375019002100
GR-3500	3500	2000-2500	2-12 regolabili	13.5	-0,08	2300	375021002550
GR-3500IIRaffreddamento	3500	2000-2500	2-12 regolabili	14.5	-0,08	2500	390019002200