Taglierina per carne da 80 L per piccole e medie fabbriche di trasformazione alimentare

Tagliacarne da 80 L per piccole e medie fabbriche di lavorazione alimentare Immagine in evidenza

Breve descrizione:

Questa macchina per tritare e mescolare da 80 litri è un potente assistente per i laboratori di trasformazione alimentare di piccole e medie dimensioni. Ha uno scaricatore automatico, 6 coltelli per tritare e tre velocità: 3000 giri/min, 1500 giri/min e 750 giri/min. Può tritare e miscelare 40 -50 kg per spiaggia.

Il design della velocità del coltello e della velocità della vasca della taglierina per vaschette HELPER raggiunge una combinazione ragionevole e perfetta. Lo spazio tra la lama per tritare e il cestello per tritare è inferiore a 2 mm. Il coltello per tritare rotante ad alta velocità e il recipiente per tritare rotante a bassa velocità possono tagliare carne, verdure, funghi, funghi, cipolle, zenzero, pepe e altri materiali vengono tagliati in particelle di diverse dimensioni o emulsionati.

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Caratteristiche e vantaggi

● Acciaio inox norma HACCP 304/316
● Design di protezione automatica per garantire un funzionamento sicuro
● Il monitoraggio della temperatura e le variazioni minime della temperatura della carne favoriscono la preservazione della freschezza
● Dispositivo di uscita automatico
● Le parti principali prodotte dal centro di lavorazione della macchina avanzato garantiscono la precisione del processo.
● Design impermeabile ed ergonomico per raggiungere la sicurezza IP65.
● Pulizia igienica in breve tempo grazie alle superfici lisce.
● Adatto anche per la lavorazione di pesce, frutta, verdura e noci.

Parametri tecnici

Tipo	Volume	Produttività	Energia	Lama (pezzo)	Velocità della lama (rpm)	Velocità della vasca (giri/min)	Scaricatore	Peso	Dimensione
ZB-20	20 l	10-15 chilogrammi	1,85 kW	3	1650/3300	16	-	215 kg	770650980
ZB-40	40 l	30 kg	6.25	3	1800/3600	12	-	480 chilogrammi	12458101094
ZB-80	80 litri	60 kg	22 kW	6	126/1800/3600	8/12	88	1100 kg	*230010201600*
ZB-125	125 litri	100 kg	33,2 kW	6	300/1500/3000/4500	7/11	88	2000	210014201600
ZB-200	200 litri	140kg	60 chilowatt	6	400/1100/2200/3600	7.5/10/15	82	3500	295024001950
ZB-330	330 litri	240kg	102 kW	6	300/1800/3600	6/12 Frequenza	Velocità continua	4600	385529002100
ZB-550	550 litri	450 kg	120 kW	6	200/1500/2200/3300	Velocità continua	6500	6500	390029001950

Applicazione

I taglia-ciotole/tritatutto per carne HELPER sono adatti per la lavorazione di ripieni di carne per vari alimenti a base di carne, come gnocchi, salsicce, torte, panini al vapore, polpette e altri prodotti.